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Aceite esencial de romero

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Es Aceite esencial que se obtiene por destilación con arrastre de vapor de las hojas y ramas del romero (Rosmarinus officinalis L.) Debe contener no menos del 1.5% de ésteres calculados como acetato de bornilo (C12 H20 O2), y no menos del 8% de borneol total (C10 H18 O) libre y como ésteres.

Descripción

Es un líquido incoloro o amarillo pálido, olor característico, sabor quemante y canforáceo. Un volúmen de aceite esencial es soluble en un volúmen de alcohol al 90%. A mayor dilución, la solución se enturbia.

Conservación

Debe almacenarse en recipientes con cierre hermético y en lugar fresco.

Usos

Se usa como aromatizante

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